انسولین و مقاومت به انسولین چیست؟

انسولین و مقاومت به انسولین چیست؟

انسولین و مقاومت به انسولین چیست؟

مقاومت به انسولین وضعیتی است که بدن نمی تواند به درستی و به طور موثر از انسولین ترشح شده استفاده کند. برخی از عادات غذایی و سبک زندگی می توانند به جلوگیری از مقاومت انسولینی کمک کنند.

 

• انسولین یک هورمون مهم است که چندین فرآیند را در بدن تنظیم می کند.

 

• مشکلات مربوط به این هورمون در قلب بسیاری از بیماری ها قرار دارد.

 

• مقاومت به انسولین، وضعیتی که در آن سلول ها به درستی به انسولین پاسخ نمی دهند و این حالت بسیار رایج است. در واقع، شیوع مقاومت به انسولین در میان بزرگسالان در سراسر جهان رایج است.

 

• با این حال، برخی عادات غذایی و سبک زندگی می توانند به طور چشمگیری این وضعیت را بهبود بخشند یا به پیشگیری از آن کمک کنند.

 

• در این مقاله تمام آنچه را که باید در مورد انسولین و مقاومت به انسولین بدانید توضیح داده ایم.

اصول اولیه انسولین

• انسولین هورمونی است که پانکراس ترشح می کند که مقدار مواد مغذی در گردش خون را تنظیم می کند.

 

مقاومت به انسولین

• اگرچه انسولین بیشتر در تنظیم قند خون نقش دارد، اما بر متابولیسم چربی و پروتئین نیز تأثیر می گذارد.

 

• هنگامی که یک وعده غذایی حاوی کربوهیدرات می خورید، میزان قند در جریان خون شما افزایش می یابد.

 

• سلول های لوزالمعده این افزایش را حس می کنند و انسولین را در خونتان آزاد می کنند. سپس انسولین در اطراف جریان خون حرکت می کند و به سلول های شما می گوید که قند را از خون جمع آوری کنند.

 

• این فرآیند به تنظیم سطح قند خون و جلوگیری از افزایش قند خون کمک می کند، که در صورت عدم درمان می تواند اثرات مضری داشته باشد.

 

• با این حال، سلول ها گاهی اوقات پاسخ صحیح به انسولین را متوقف می کنند. به این حالت، مقاومت به انسولین می گویند.

 

• هنگامی که شما این بیماری را دارید، پانکراس حتی انسولین بیشتری تولید می کند تا سطح قند خون را کاهش دهد. این کار منجر به سطوح بالای انسولین در خون می شود که به عنوان هایپرانسولینمی شناخته می شود.

 

• با گذشت زمان، سلول های شما ممکن است به طور فزاینده ای نسبت به انسولین مقاوم شوند و در نتیجه سطح انسولین و قند خون افزایش می یابد.

 

• در نهایت، پانکراس ممکن است آسیب ببیند و می تواند منجر به کاهش تولید انسولین شود.

 

• اگر سطح قند خون شما از یک آستانه خاص فراتر رود، ممکن است مبتلا به دیابت نوع 2 شوید.

 

• مقاومت به انسولین علت اصلی بیماری دیابت است که بیش از 9 درصد از بزرگسالان را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار داده است.

مقاومت در مقابل حساسیت به انسولین

• مقاومت به انسولین و حساسیت به انسولین مرتبط به هم هستند.

 

• اگر مقاومت به انسولین دارید، حساسیت به انسولین تان کم است. برعکس، اگر به انسولین حساس هستید، مقاومت به انسولین پایینی دارید.

 

• در حالی که مقاومت به انسولین برای سلامتی مضر است، افزایش حساسیت به انسولین مفید است.

چه چیزی باعث مقاومت به انسولین می شود؟

• عوامل زیادی در ایجاد مقاومت به انسولین نقش دارند.

 

• یکی از دلایل احتمالی افزایش سطح اسیدهای چرب آزاد در خون است که می تواند باعث شود سلول ها به درستی به انسولین پاسخ ندهند.

 

• علت اصلی افزایش اسیدهای چرب آزاد، مصرف بیش از حد کالری و وجود چربی اضافی بدن است. در واقع، پرخوری، افزایش وزن و چاقی همگی به شدت با مقاومت به انسولین مرتبط هستند.

 

• چربی احشایی، چربی مضر شکمی که می‌تواند در اطراف اندام‌های شما انباشته شود، ممکن است بسیاری از اسیدهای چرب آزاد و همچنین هورمون‌های التهابی را در خون آزاد کند که مقاومت به انسولین را تحریک می‌کنند.

 

• اگرچه مقاومت به انسولین در میان افراد دارای اضافه وزن یا چاقی شایع تر است، اما هر کسی می تواند به آن مبتلا شود.

 

مقاومت به انسولین

سایر علل بالقوه مقاومت به انسولین عبارتند از:

• مصرف بیش از حد فروکتوز: مصرف زیاد فروکتوز – قند مصنوعی، نه قند میوه ها - با مقاومت به انسولین مرتبط است.

• التهاب مزمن: افزایش استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن ممکن است منجر به این وضعیت شود.

• عدم تحرک: فعالیت بدنی حساسیت به انسولین را افزایش می دهد، در حالی که عدم تحرک ممکن است به مقاومت به انسولین کمک کند.

• مشکلات میکروبیوتای روده: شواهد نشان می دهد که اختلال در محیط باکتریایی در روده می تواند باعث التهاب شود، که ممکن است مقاومت به انسولین و سایر مشکلات متابولیک را بدتر کند.

 

• علاوه بر این، عوامل ژنتیکی و اجتماعی مختلفی ممکن است به مقاومت به انسولین کمک کنند. افراد سیاهپوست، اسپانیایی تبار و آسیایی، در معرض خطر بالاتری به ابتلا هستند.

تشخیص مقاومت انسولینی

• یک متخصص می تواند از چندین روش مختلف برای تشخیص مقاومت به انسولین استفاده کند.

 

• به عنوان مثال، سطح بالای انسولین ناشتا یک شاخص قوی برای تعیین این وضعیت است.

 

• یک آزمایش نسبتا دقیق به نام HOMA-IR می تواند مقاومت به انسولین را بر اساس سطح قند خون و انسولین را تخمین بزند.

 

• همچنین راه‌هایی برای اندازه‌گیری مستقیم‌تر تنظیم قند خون وجود دارد، مانند آزمایش تحمل گلوکز خوراکی – اما این تست چندین ساعت طول می‌کشد.

 

• اگر اضافه وزن یا چاقی دارید، خطر مقاومت به انسولین شما به شدت افزایش می‌یابد، به خصوص اگر مقدار زیادی چربی شکمی دارید.

 

• یک بیماری پوستی به نام آکانتوز نیگریکانس که باعث ایجاد لکه های تیره روی پوست می شود، همچنین می تواند نشان دهنده مقاومت به انسولین باشد.

 

• سطوح پایین کلسترول HDL (خوب) و تری گلیسیرید خون بالا دو نشانگر دیگر هستند که به شدت با مقاومت به انسولین مرتبط هستند.

مطالعه بیشتر: کلسترول بالا خون - تشخیص، درمان، کنترل ( راهنمای جامع)

مقاومت به انسولین

شرایط مرتبط با مقاومت انسولینی

• مقاومت به انسولین مشخصه دو بیماری بسیار رایج است: سندرم متابولیک و دیابت نوع 2.

 

• سندرم متابولیک گروهی از عوامل خطر مرتبط با دیابت نوع 2، بیماری قلبی و سایر شرایط سلامتی است. گاهی اوقات به آن سندرم مقاومت به انسولین نیز می گویند، زیرا ارتباط نزدیکی با مقاومت انسولینی دارد.

 

• علائم آن عبارتند از تری گلیسیرید خون بالا، فشار خون بالا، چربی اضافی شکم، قند خون بالا و سطح پایین HDL (کلسترول خوب).

 

• می توان با درمان پیشرفت مقاومت انسولینی، از سندرم متابولیک و دیابت نوع 2 جلوگیری کنید.

ارتباط با سلامت قلب

• مقاومت به انسولین به شدت با بیماری قلبی مرتبط است، که علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است.

 

• بسیاری از شرایط دیگر، از جمله بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD)، سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS)، بیماری آلزایمر و سرطان، ممکن است با مقاومت به انسولین نیز مرتبط باشند.

 

• علاوه بر این، مقاومت به انسولین با افزایش خطر ابتلا به اختلال افسردگی اساسی مرتبط است.

راه های دیگر برای کاهش مقاومت به انسولین

مقاومت به انسولین

اغلب می توان با ایجاد تغییراتی در شیوه زندگی زیر به طور کامل مقاومت به انسولین را معکوس کرد:

• ورزش: فعالیت بدنی ممکن است ساده ترین راه برای بهبود حساسیت به انسولین باشد. اثرات آن بر روی بدن تقریباً فوری است.

 

• از دست دادن چربی شکم: چربی هایی که در اطراف اندام های اصلی جمع می شوند باید از طریق ورزش و روش های دیگر آب شوند.

 

• ترک سیگار: سیگار کشیدن می تواند باعث مقاومت به انسولین شود و ترک آن به بهبود کمک کند.

 

• کاهش مصرف قند: سعی کنید مصرف قندهای اضافه را کاهش دهید، به خصوص از نوشیدنی های شیرین شده با شکر بپرهیزید.

 

• داشتن یک رژیم غذایی مغذی: از رژیمی استفاده کنید که بیشتر شامل غذاهای کامل و فرآوری نشده و حاوی مقدار زیادی آجیل و ماهی های چرب باشد.

 

• مصرف اسیدهای چرب امگا 3: این چربی ها ممکن است مقاومت به انسولین و سطح تری گلیسیرید خون را کاهش دهند.

 

• مصرف مکمل ها: اگرچه تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، برخی مطالعات نشان می دهد که بربرین ممکن است حساسیت به انسولین را افزایش داده و باعث تنظیم قند خون شود. مکمل های منیزیم همچنین ممکن است برای برخی افراد نیز مفید باشند.

 

• خواب بهتر: برخی شواهد نشان می دهد که خواب ضعیف باعث مقاومت به انسولین می شود، بنابراین بهبود کیفیت خواب باید کمک کننده باشد.

 

• یافتن راه هایی برای مدیریت استرس: تحقیقات نشان می دهد که استرس مزمن ممکن است باعث ایجاد مقاومت به انسولین شود. بنابراین، تکنیک های کاهش استرس مانند یوگا و مدیتیشن ممکن است مفید باشند.

 

• تلاش برای روزه داری متناوب: پیروی از این الگوی غذایی ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود بخشد. اگر علاقه مند به امتحان آن هستید، حتماً ابتدا از پزشک خود بپرسید تا مطمئن شوید که گزینه ایمنی برای شماست.

رژیم های کم کربوهیدرات

مقاومت به انسولین

• رژیم‌های کم کربوهیدرات ممکن است برای بهبود سندرم متابولیک و دیابت نوع 2 مفید باشند و تا حدی سبب کاهش مقاومت به انسولین می‌شود.

 

• طبق گفته انجمن دیابت آمریکا، مصرف غذاهای پر کربوهیدرات و کم چربی ممکن است در واقع مقاومت به انسولین را بدتر کنند.

 

• علاوه بر این، رژیم های کم کربوهیدرات ممکن است باعث کاهش وزن شوند که می تواند به افزایش حساسیت انسولینی کمک کند.

 

• رژیم‌های کم کربوهیدرات شامل محدود کردن مصرف غذاهای پر کربوهیدرات یا شکر اضافه، از جمله محصولات پخته، غلات و شیرینی‌ها است.

 

• رژیم‌هایی که کربوهیدرات‌های بسیار کمی دارند، مانند رژیم کتوژنیک، ممکن است تنظیم قند خون را بهبود بخشد و حساسیت به انسولین را افزایش دهد.

 

• رژیم کتوژنیک سرشار از چربی است اما مصرف کربوهیدرات را معمولاً به حدود 5 تا 10 درصد از کل کالری روزانه محدود می کند.

 

• طبق یک بررسی، پیروی از یک رژیم کتوژنیک ممکن است به بهبود تنظیم قند خون، کاهش التهاب و سطح انسولین ناشتا و کاهش وزن کمک کند، که همه اینها ممکن است برای افراد مبتلا به مقاومت به انسولین مفید باشند.

 

• با این حال، قبل از ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی خود با یک پزشک یا متخصص تغذیه صحبت کنید، به خصوص اگر دارو مصرف می کنید یا هر گونه بیماری زمینه ای مانند دیابت دارید.

سخن آخر

• مقاومت به انسولین ممکن است یکی از عوامل کلیدی بسیاری از بیماری های مزمن، از جمله دیابت نوع 2 باشد.

 

• می توانید این وضعیت را با تغییر در سبک زندگی مانند خوردن یک رژیم غذایی متعادل، فعال ماندن و تلاش برای حفظ وزن نرمال بهبود ببخشید.

 

پیشگیری از مقاومت به انسولین ممکن است یکی از مؤثرترین راه‌ها برای داشتن زندگی طولانی‌تر و سالم‌تر باشد.

منبع

 
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید:

درج نظر



سوالات کاربران
تاکنون نظری برای این مطلب درج نشده است.