بهترین و بدترین غذاها برای بواسیر

بهترین و بدترین غذاها برای بواسیر

بهترین و بدترین غذاها برای بواسیر

در این مطلب پزشکی با هم نگاهی بیندازیم به بهترین غذاها برای بواسیر یا روش هایی که می توانند به رفع بواسیر کمک کنند وهمچنین در طرف مقابل ، بدترین غذاها برای بواسیر را نیز بررسی میکنیم

فیبر بیشتری بخورید- هیدراته بمانید

این توصیه ای است که همه درباره بواسیر می کنند – و توصیه خوبی است. اما این توصیه در زندگی واقعی ، زمانیکه در فروشگاه مواد غذایی هستید و میخواهید تصمیم بگیرید که چه موادی را برای وعده غذایی خود انتخاب کنید ، چگونه است ؟

با هم نگاهی بیندازیم به غذاهای خاص یا روش هایی که می توانند به رفع بواسیر که اکثر اوقات دردناک نیز هست، کمک کنند . و در طرف مقابل ، غذاهایی که باید از خوردن آنها اجتناب کنید را بررسی میکنیم .

2 نوع فیبر وجود دارد

فیبر محلول ، در آب حل شده و به یک ماده ژل مانند تبدیل می شود . (تصور کنید که وقتی جو دو سر را با آب مخلوط می کنید چه ترکیبی ایجاد می شود ) . این مخلوط مدفوع شما را نرم  کرده و دفع آن راحت تر می شود. بدون ایجاد یبوست و تحریک.

فیبر نامحلول همان چیزی است که مادربزرگ شما آن را "گیاه خشن" می نامد. در آب حل نمی شود (اگر یک قطعه کرفس در آب بیندازید ، فقط ته نشین میشود.) این باعث می شود همه چیز از دستگاه گوارش شما خارج شده و باعث تعادل شیمیایی روده ها می گردد .

بسیاری از غذاهای "پر فیبر" دارای هر دو نوع فیبر هستند .

شما باید هر روز از 25-30 گرم یا بیشتر فیبر غذایی که می خورید دریافت کنید ، حدود دو برابر بیشتر از میزانی که معمولا روزانه هر فرد دریافت میکنند. به طور کلی ، شما می خواهید که حدود یک سوم از فیبر دریافتی تان محلول باشد ( زمانیکه اسهال هستید بیشتراز این میزان لازم دارید )

اگر فیبر زیادی را در زمان کوتاهی مصرف کنید می تواند باعث ایجاد نفخ شود ، بنابراین اگر عادت ندارید ، هر بار مقدار کمی به رژیم غذایی خود اضافه کنید. همچنین برای کمک به بدن در استفاده از این فیبر باید مایعات بیشتری بنوشید: 8-10 لیوان بزرگ (حداقل یک نیم گالن) هر روز آب بنوشید .

لوبیا ، عدس و آجیل

فقط 1/2 فنجان لوبیا - مانند لوبیا قرمز ، لوبیای چشم بلبلی ، لوبیای لیما ، یا لوبیای سیاه - حدود یک سوم از نیاز روزانه شما را به فیبر تامین میکند . بسته به نوع انتخابی که دارید ، این ماده بین 7 تا 10 گرم فیبر (هر دو محلول و نامحلول) دارد .

تقریبا 20 بادام یا گردوی آمریکایی حدود 3 گرم فیبر دارند. این میزان فیبر در 1/2 فنجان دانه سویا نیز وجود دارد و فقط نصف مواد بالا کالری دارد .

به جای اینکه فقط از گوشت در خوراک و سوپ استفاده کنید ، می توانید لوبیا را اضافه یا جایگزین کنید. در سالاد می توانید از لوبیا و آجیل نیز استفاده کنید. دستورات غذایی هند و خاورمیانه را  که اغلب از لوبیا ، عدس و نخود استفاده می کنند ، امتحان کنید .

غلات

نان های سفید ، پاستا و کراکرها را با انواعی از آنها که با آردهای سبوس دار ، گندم سیاه ، آرد ذرت یا سنگ چاودار تهیه شده اند جایگزین کنید تا میزان فیبر نامحلول دریافتی تان افزایش یابد. جو پخته شده و جو ، دارای فیبر محلول نیز هستند.

به جای نان شیرین سفید ساده برای صبحانه ، یک بسته بلغور جو دوسر فوری میل کنید - با دو برابر فیبر تقریبا نصف کالری نان . ذرت بو داده بدون کره میل کنید. سبوس جو دوسر یا جوانه گندم را روی سالادها و سوپ خود بپاشید.

میوه ها و سبزیجات

با غذاهای گیاهی نمی توانید اشتباه رفتار کنید. پوست میوه هایی مثل سیب ، گلابی ، آلو و سیب زمینی را وقتی نازک هستند نگه دارید . در پوست میوه ها ، فیبر نامحلول و همچنین ترکیباتی به نام فلاونوئیدها که می توانند به کنترل خونریزی بواسیر کمک کنند، وجود دارند .

محصولاتی با رنگ روشن مثل توت ، انگور ، گوجه فرنگی ، کلم پیچ و سایر سبزیجات تیره و برگ دار - به طور کلی سرشار از فلاونوئیدها هستند و هرچه تازه تر باشند بهتر است. سعی کنید آنها را کامل نگه دارید و تا زمانی که قصد خوردن ندارید ، به پوست یا برگ آنها آسیب نرسانید. بخش هایی از آنها را که بی رنگ شده اند نخورید .

یک وعده میوه حداقل برای تامین 10٪ فیبر روزانه شما ، معمولاً 3 تا 4 گرم مفید است. یک فنجان سبزیجات برگ دار ، کلم بروکلی ، کلم بروکسل ، کدو حلوایی زمستانی یا نخود سبز 4 تا 5 گرم فیبر به شما می دهد.

برخی از سبزیجات و میوه ها دارای فیبر به علاوه مقدار زیادی آب هستند. خیار ، کرفس ، فلفل دلمه ای ملایم و هندوانه ، معمولا بیش از 90٪ آنها آب است .

عادت کنید که به هر وعده غذایی ، میوه یا سبزیجات دیگری مانند توت یا موز در غلات ، تکه های سیب روی سالاد ، اسفناج در املت یا کدو سبز رنده شده در سس اسپاگتی اضافه کنید.

میوه های خشک مانند انجیر ، زردآلو و خرما را برای میان وعده میل کنید. دسرهای پخته شیرین را با میوه های تازه عوض کنید - به جای پای توت فرنگی ، توت فرنگی خام مصرف کنید .

چه چیزهایی نباید بخورید

غذاهایی که فیبر کمی دارند باعث ایجاد یبوست (و در نتیجه بواسیر) می شوند ، بنابراین بهتر است میزان مصرف آنها را محدود کنید . از قبیل :

  • - نان و نان سفید
  • - شیر ، پنیر و سایر لبنیات
  • - گوشت
  • - غذاهای فرآوری شده مانند وعده های غذایی منجمد و فست فود

مراقب میزان نمکی که می خورید باشید . نمک می تواند باعث شود که بدنتان به آب احتیاج پیدا کند که فشار بیشتری به رگ های خونی وارد می کند که شامل رگ های انتهای روده است وارد میکند و باعث بواسیر می شوند.

مکمل های آهن می توانند باعث یبوست و سایر مشکلات گوارشی شوند ، بنابراین قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید .

منبع : WEBMD

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید:

درج نظر



سوالات کاربران
تاکنون نظری برای این مطلب درج نشده است.